SPEISE-
KARTE
Ihr könnt jedes Gericht jederzeit bestellen und nach Lust und Laune nachbestellen, mit Freunden teilen oder einfach hintereinander weg als großes Menü essen. Dabei haben alle Gerichte die gleiche Größe und es wird keinen Hauptgang im dimensionierten Sinne geben. Die besten Grundprodukte stehen dabei im Vordergrund.
UNSERE HAUSGEMACHTEN BROTE
SAUERTEIG-WEIZEN-CIABATTA
5,9
SAUERTEIG WEINTREBERBROT
5,9
GLUTENFREIES MISCHBROT
6,9
+
ZIEGENQUARK
2,5
OLIVENÖL MIT MEERSALZ
2,5
AUFGESCHLAGENE BUTTER MIT SCHABZIGERKLEE
2,5
SNACKS
Zum snacken… CASHEWS & KNUSPERMAIS
6
CONFIERTE PRALINE VOM ZICKLEIN
Kichererbsen & Joghurt
8
GRÜNE OLIVEN „GIGANTE“
6
QUICHE
Bete/ Kren & Räucheraal
9
KÜRBIS CAPPUCCINO
Dim Sum von Gänseklein/ Kokosschaum
8
L99 SPECIAL SUSHI ROLE by Furittsu (3 Stk.)
Loch Duart Lachs/ Yuzu/Wasabi Erdnuss
9
KALT
KAROTTE
Salzzitrone/ Frischkäse & Buchweizen
15
FORELLE IKE JIME
Shisoblatt & Umeboshi
17
BLAUE GARNELE -AUS NIEDERSACHSEN-
Quinoa & Avocado
19
BEEF TATAR
piemonteser Haselnuß & Topinambur
16
WARM
KNOLLENSELLERIE -GLASIERT-
Briocheknödel/ Kaffeearomen & Apfel
16
FJORDFORELLE
Purple Curry/ Pastinake & Kohlsprossen
18
SPANFERKEL -GEBACKEN-
Spitzkohl & Sauerkraut Dashi
17
OLDENBURGER ENTE -BRUST & KEULE-
Rotkohl/ Kartoffelkloß & Nussschmelze
19
MAULTASCHEN VOM HEIMISCHEN WILD
Shiitakepilz & Sherryrahm
18
WIENER SCHNITZEL
-DAS ORIGINAL VOM KALB-
Kartoffel -oder Blattsalat & Preiselbeeren
16
DANACH
ZIEGENKÄSE ESKALATION
Käseauswahl mit Früchtebrot
3 Stk./ 5 Stk.
13/ 19
GEBACKENE BRATAPFELPRALINE
Mandel Nougateis & Marzipan
8
„L99 MAGNUM“
karamelisierter Sesam & Ingwer Birne
8
ZITRONENTARTE
weißes Schokoladen Misoeis & Baiser
9
MANDARINENSORBET
4
AFFOGATO
Vanilleeis & Espresso
8
ZUM KAFFEE ODER EINFACH ZUM WEGNASCHEN
BLAUBEER MACARON & BALSAMICO
(2 Stk.)
5
PASTEIS DE NATA & ZIMTBLÜTE
5
SCHOKOLADEN TRÜFFELKONFEKT (3 Stk.)
5
DIE L99 CHIP-KARTE
Das L99 bietet dank eines revolutionären Frische-Systems ungeahnte Genussmomente für Weinkenner und alle die es werden wollen: 65 wechselnde Spitzenweine warten nur darauf, von euch entdeckt zu werden. Mit eurer persönlichen Chip-Karte könnt ihr euch im L99 jederzeit ganz frei selbst an unseren offenen Weinen bedienen und erfreuen.
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FREUNDE DES L99:
Restaurant Furittsu
Lotter Straße 102
49078 Osnabrück
0541 40955695
Friedrich Weinbar
Akademiestraße 22
40213 Düsseldorf
0211 86327059