SPEISE-
KARTE
Ihr könnt jedes Gericht jederzeit bestellen und nach Lust und Laune nachbestellen, mit Freunden teilen oder einfach hintereinander weg als großes Menü essen. Dabei haben alle Gerichte die gleiche Größe und es wird keinen Hauptgang im dimensionierten Sinne geben. Die besten Grundprodukte stehen dabei im Vordergrund.
UNSERE HAUSGEMACHTEN BROTE
SAUERTEIG-WEIZEN-CIABATTA
7,9
SAUERTEIG WEINTREBERBROT
7,9
GLUTENFREIES MISCHBROT
7,9
+
ZIEGENQUARK
2,9
OLIVENÖL MIT MEERSALZ
2,9
AUFGESCHLAGENE BUTTER MIT SCHABZIGERKLEE
2,9
SNACKS
Zum snacken… CASHEWS & KNUSPERMAIS
7
MINI BURGER
Beef Patty/ Brioche Bun & Cole Slaw
9
GRÜNE OLIVEN „GIGANTE“
8
CROQUETAS IBERICO JAMON
Cantaloupe-Melonensalsa & gegrillte Pimentos
10
SPARGEL -TOM KHA GAI- VEGETARISCH
Champignon/ Chiliöl & Koriander
9
L99 INSIDE OUT ROLL by Furittsu (3 Stk.) VEGETARISCH
grüner Spargel/ Gochujang/ Philadelphia & Sesam
9
KALT
SPARGEL MÜSLI VEGETARISCH
marinierter Spargel/ Skyr/ Kerne & Cerealien
18
FORELLE IKE JIME
Shisoblatt/ Furikake & Umeboshi
19
BÜFFELMILCH BURRATA VEGETARISCH
Artischocke/ Tomatenchutney & Kräutergremolata
18
BEEF TATAR „BLOODY MARY“
Spicy Tomate/ Holunderkapern & Stangensellerie
20
GURKENGAZPACHO
gebeizte Lachsforelle & Buchweizen
19
CEVICHE
Wolfsbarsch/ Wassermelone/ Limette & Kokos
21
WARM
HOLSTERFELDER BIO SPARGEL VEGETARISCH
Enten Onsenei/ Mangold & Miso Hollandaise
19
GNOCCHI VEGETARISCH
Tomate/ Parmesanschaum & Basilikum
18
THAI CURRY VEGETARISCH
Gemüsepotpourri & gebackene Reispraline
20
THAI FISCHCURRY
Edelfische/ Gemüsepotpourri & gebackener Wan Tan
20
PAELLA REISESPUMA
blaue Garnele aus NDS/ Zuckererbsen & Paprikaöl
21
KALBS- BOLOGNESE
Gnocchi/ Parmesanschaum & Basilikum
18
BLACK ANGUS SHORT RIB
Teriyaki/ Maiskrapfen & gegrillter Spargel
28
WIENER SCHNITZEL
-DAS ORIGINAL VOM KALB-
Preiselbeeren/ Zitrone/ Kartoffelsalat oder Blattsalat
19
DANACH
ZIEGENKÄSE ESKALATION
Käseauswahl mit Früchtebrot
3 Stk./ 5 Stk.
13/ 19
NY CHEESECAKEESPUMA
Sorbet/ Erdbeeren & Schokoladencrumble
12
„L99 EIS AM STIEL“
karamellisierter Sesam & Blaubeere
10
PASSIONSFRUCHT CREME BRÛLEE
Himbeeren/ Joghurteis & Pistaziensand
10
RHABARBERSORBET
5
AFFOGATO
Vanilleeis & Espresso
8,9
ZUM KAFFEE ODER EINFACH ZUM WEGNASCHEN
MACARON MATCHA & PASSIONSFRUCHT
(2 Stk.)
6
PASTEIS DE NATA & ZIMTBLÜTE
6
SCHOKOLADEN TRÜFFELKONFEKT (3 Stk.)
6
DIE L99 CHIP-KARTE
Das L99 bietet dank eines revolutionären Frische-Systems ungeahnte Genussmomente für Weinkenner und alle die es werden wollen: 65 wechselnde Spitzenweine warten nur darauf, von euch entdeckt zu werden. Mit eurer persönlichen Chip-Karte könnt ihr euch im L99 jederzeit ganz frei selbst an unseren offenen Weinen bedienen und erfreuen.
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FREUNDE DES L99:
Restaurant Furittsu
Lotter Straße 102
49078 Osnabrück
0541 40955695
Friedrich Weinbar
Akademiestraße 22
40213 Düsseldorf
0211 86327059